天才一秒记住【燃文中文】地址：www.ranwenzw.cc
才是好猪蹄！！
徐尽欢拿出一把小刀，反复刮洗去掉表面的脏。
然后再猪蹄冷水下锅汆煮，彻底煮出猪蹄的血沫和污物。
徐尽欢带上了一副手套彻底洗干净猪蹄表面的血沫，用镊子拔去残余的猪毛。
其实猪毛大可用火烧，但是...这样腌制出来的猪蹄就不嫩了。
干脆麻烦一点，为更好的口感。
很快，一份白白净净的猪蹄就准备好等待下锅了。
锅里加入大量的清水，要浸没猪蹄，大火煮到水沸腾转小火煮两个小时。
因为蹄筋既韧又硬，如果煮不到位会嚼不动，但是煮的太软的话也会影响口感，所以两个小时，卡死。
猪蹄炖上之后徐尽欢开始着手准备小花的早餐。
先将牛肉和鸡胸肉简单切块。
全部放入绞肉机搅碎。
徐尽欢看着还未拆封的绞肉机，没想到第一次用居然是为了给猫做饭。
紧接着绞肉机里打入两个蛋黄，徐尽欢直接将肉打成了肉泥，一半放入冰箱明天吃。
然后拿出一个砂锅，将肉碟子架在上面把肉蒸熟后放在一旁晾凉。
徐尽欢抽空看了一眼小花，发现它正在进行才艺表演，撬笼子...
撬累了喝一口旁边的水继续撬。
肉放凉了之后搅碎，这样猫咪比较方便吃，最后冲泡一碗羊奶粉加入肉中，搅拌一下就可以了。
做好之后徐尽欢将小花放出来吃饭。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
</div>
“我自己饭都没吃就先给你做了哈，好好吃。”徐尽欢将猫碗放到小花面前。
小花嗅了嗅，感觉还是有点嫌弃，不过也慢吞吞的吃了起来。
“这才乖。”徐尽欢看小花吃的认真，便不再打扰，继续回到厨房给自己准备早餐。
不对，是午餐...
谁懂，到现在十一点了，他早饭还没吃。
猪蹄还在锅里炖着，他先煎了两个饼喝了杯牛奶之后直接开始做午饭。
“今天中午吃麻辣香锅！”
第一步徐尽欢先准备底料，干辣椒和花椒提前泡上热水。
拿出一个洋葱...
徐尽欢刚想切洋葱的手顿时停下，跑回卧室拿了一副泳镜。
防止边切边流泪，半个洋葱切成丝，放在一旁备用。
拿出超市大减价买的火锅底料，加一勺豆瓣酱，一勺自己做的甜面酱。
加甜面酱的原因是可以让酱香味更浓郁，之后加点温水将碗里的底料搅拌均匀。
接着徐尽欢又看了一下冰箱还有什么食材，今天主打的就是乱炖麻辣香锅。
“还有上次没煮完的大虾呢。”虾已经被徐尽欢提前处理好了，将大虾洗干净之后表面撒上一层淀粉。
锅擦干净加点凉油下入大虾煎香、煎酥，大虾呈现金黄色泽就可以盛出放在一旁备用。
锅不用洗，直接加入开水，先加一小撮盐，焯一下自己冰箱里剩余的蔬菜。
徐尽欢放了胡萝卜，莲藕，笋、还有芹菜，下锅煮两分钟左右捞出备用。
麻辣香锅，怎么能少了火锅丸子呢。
此时门铃响起。
徐尽欢的火锅丸子到啦。
没错，在决定要吃麻辣香锅之前徐尽欢就已经在网上下单了很多火锅丸子。
“虾丸。”
“紫薯糯米球。”
“鱼籽福袋。”
“鱼豆腐。”
“贡丸。”等...
将丸子下入锅中焯水煮熟捞出。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！