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,他才是最大的那个头头,等同于族长的存在。
沈齐置办了许多茂州特产,挨家挨户的送了,这才琢磨起给宗令的礼物要什么好呢?
宗令作为沈氏一族的长辈,身上还带着爵位,自然是什么都见过,什么都用过,如果送平常的礼物,凸显不了自家的重视,如果送昂贵的礼物,又拿不出来。
沈知澜就悄悄出了个主意,“不如做个特色点心吧,我知道一个方子!只需要鸡蛋和面粉牛奶,就是有点折腾,但特别适合上了岁数的人吃!又香又软,跟云朵差不多!”
杜珍娘听了顿时来了兴趣,“什么点心,让我听听。”
沈知澜就把他知道的改良舒芙蕾的做法讲了出来,把蛋白加入牛奶和白糖,充分打发起来,打到蓬松又柔软,再刷上油烤制,最后得到的点心,特别好吃。
杜珍娘听明白了,这个点心胜在简洁,但味道不俗,特别是儿子还特意夸张的说,这是一个很容易失败的点心,更激起了她的斗志。
她不信,会有她攻克不了的点心!
但为了保险起见,杜珍娘还是没有马上就大批量制作,而是小心去集市上买了一点牛奶,开始尝试着打蛋清。
打的手都酸了,总算是达到标准,蛋清可以提起来,形成不会马上塌陷的尖角。再把这些东西放到铜制的小挑子上,慢慢的
烤着,烤成焦黄色,点心就开始散发出诱人的香气来。
连在屋里收拾东西的沈知汝都被这个味道引了出来,耸动着鼻子问,“这是什么好东西?”!