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白寧這價格的確便宜，不少人都挺心動的，不好也好奇，「店家，啥是麻辣燙了，還沒聽說過？」
「麻辣燙就是把菜和肉放辣湯裡面燙熟，吃法挺簡單快捷，味道麻辣鮮美，好吃下飯，也能直接吃。」
聽了白寧的介紹，有些人覺得這肉才一文錢一串，又說得新奇，也就跟著進去了。
劉老三主動挑起攬生意的活計，開始招呼大家。
白寧帶著大家來到選菜區，一人給了一個缽子，「大家把自己要吃的放裡面，然後咱們結帳後再給你燙熟。」
說道這裡，白寧有點不對了，這裡就只有他和徐娘子會算帳，徐娘子這會兒在裡面串排骨，沒空。
譚明看見小雙兒有點為難的神色，主動走過來，「寧哥兒，這邊有什麼要幫忙的嗎？」
看見譚明，白寧眼睛一亮，「幫我算帳，你算好了把菜給我，我來煮。」
這簡直就是小問題，「好。」
「這不是譚屠戶嗎？這怎麼到這裡來當個帳房先生了？」有認識譚明的人看見譚明就打趣道。
「李掌柜，你也來吃麻辣燙？相信我，這味道你吃了一次還會想繼續吃。」
李掌柜聞言，「真這麼好吃？」
「你聞聞這個味兒，是不是饞人？」
「哈哈，我就聞著這個味兒過來的。」
「一共二十八文。」
李掌柜是個愛吃肉的，基本都是按照這肉拿的，就只拿了幾串小青菜。
他理論的給了錢，然後找了一個位置做了下來。
聞著空氣中的味兒，他有些期待著傳說中麻辣燙的味道了，聽名字他就覺得應該是又麻又辣才對。
上菜比他想得還要快，沒有多會兒就上來了，紅艷艷的顏色，下面還加了一點乳白的湯汁，聞起來就誘人得不行。
他迫不及待的放了一塊五花進嘴裡，入口有些燙，但是那味道如他想得那樣，又麻又辣，而且這個辣不是茱萸的那種，而是又一種辣，吃著真是舒服。
「好！」
「李老弟啊，這真這麼好吃？」
「是陳老哥啊，你也來吃這麻辣燙，味道可真好。你要是不嫌棄，我們坐一道來，你自己嘗嘗。」
陳管事肯定不嫌棄的，天知道他看著李掌柜吃著，口水差點沒出來，「不嫌棄不嫌棄，就多謝李老弟了。」
附近的人看兩人吃得滿足，紛紛開始期待起來。
「好啊，譚屠戶，你給我再來50串五花肉，這個燙著一等一的好吃。」李掌柜也只是點了二十串試試口感，沒想到一吃就停不下來了。
「好，馬上就來。」
秦氏他們來的時候就看看這麼一副熱鬧的場景，「當家的，這今天不是寧哥兒才開張嗎，生意怎麼這麼好？」
「生意好那就更好，你也快點進去，看看有沒有要把你的地方。」
秦氏趕緊往裡面去，劉老三看見他們，熱情的打招呼，「姻公姻母，你們這是來了，快到裡面坐。」
「客氣了，你們這麼忙累了？」
「沒有，沒有。」
秦氏進了去，她是來看看白寧這得，順便還給他送了竹籤過來。
不過，的竹籤總算解了白寧的燃眉之急，一千多根看著的確多，不過算起來真的不多。
「寧哥兒，你這有什麼事兒，我跟你大伯也能幫忙。」
白寧也沒客氣，「那就幫我穿串吧，那個五花肉切了，醃製一下在串，這個河哥兒知道怎麼弄。」
「好，你忙。」
白寧的確也忙，根本顧不上多說什麼，在這灶頭上，菜也不能弄錯了。
不過他也發現了問題，這個樣子太容易出錯了
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