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兩個火腿去了扔的，還剩下十七斤多。
看著扔掉的邊邊角角，大家都覺得這個火腿的拋頭太大了，扔了差不多有三斤。
「倒是便宜老二老三了。」也就是白老三黑老二這兩頭狗子。
現在冷，把火腿就這麼掛外面，妥妥就當冰箱的作用了，白寧切了兩個下方，估計一塊有一斤半的樣子，「你給大伯還有二姨都送一塊兒過去，這邊還沒有這個東西，讓他們也嘗嘗。」
火腿不愧它的名聲，味道就如傳說中那般。就是煮過的湯，它也是一道美味，扔一些條粉和筍乾一燉，又是一道佳肴。
譚明吃過火腿後，就愛上了它的味道，決定今年再做幾隻。
去年白寧因為不太會的原因，沒有敢多做，今年有了經驗，還有了張秀才這個口頭軍師，所以也打算多做點。
他們這次原本打算殺四頭，後來又打算多做兩頭，六頭豬，兩頭用來做臘肉，剩下的四頭都用來灌臘腸，至於豬蹄，一半用做火腿，一半用來做臘豬蹄。
因為好奇，所以這六頭豬都上了稱，最小的那頭都有二百一十八斤，最重的居然過了二百四，剩下的都在二百二十斤左右徘徊。
這個重量一出來，大家紛紛傻眼，居然這麼重。要知道，他們餵豬，餵一年半也就是二百五十多斤，這才多久，十個月不到。
譚大堂哥看見譚明他們的豬，就纏著想要買，他覺得譚明他們的豬這麼肥，肯定好賣，現在這麼冷，少在街邊守一刻鐘就是少一刻鐘。再有就是最近的豬不好收，譚明這邊要近一點。
最後纏不過，譚明說賣五頭過去，然後又去買了近三十頭小豬回來，順便讓譚大堂哥挑幾頭種豬回來。
沒過兩天，譚大堂哥還真的給挑了三頭種豬。準確點來說，這個時代的豬只要沒有生病，看著不錯的都可以當做種豬。因為現在這豬，大多數都不閹割，所以用來做種豬都可以，這種豬都是別人餵大的，準備賣來殺的。
一同買豬的不止譚明一個，大家看看譚明他們養的豬這麼肥，而且也不用餵一年多，紛紛也起了心思。於是，這次他出去買豬，大家也都跟著去了。
譚明能買到，是因為譚大堂哥和他自己都是屠戶，知道哪些人家有種豬，提前說好，直接上門去捉。反正豬圈修得大，不管什麼時候，豬捉回來也是能有地方養。
白寧他們就在屋裡做臘肉的做臘肉，灌臘腸的灌臘腸，好些人家要麼因為看熱鬧，結果看著人多，反而留在這裡幫忙了。白寧鬆了一口氣，他還愁著這麼多臘肉香腸怎麼弄，結果就來了幫手。
當下也不吝嗇，拿出十八般手藝，煎炸蒸煮，滿滿的弄了兩三桌，讓來幫忙的人吃了個痛快。
幫忙的人沒想到還有這麼好的事兒，她們只是看熱鬧，看著大家動手灌香腸心裡痒痒，這才也跟著動手的，結果還給留下來吃飯了。看看，那桌子上的菜，基本就是肉菜，沒兩個素菜的，倒是吃了一個肚兒圓。
臨走，白寧還給她們封了紅包。
這下，才是出乎意料了，這誰也沒想到，居然還給了紅封，捏著還不少的樣子。
但是這種的，不接不好意思，客氣了兩句。回頭白寧還說，下次殺豬，也請大家繼續去幫忙。
老天對白寧他們還算好，這邊臘腸才做好，天上就開始出了太陽。抬個躺椅放到院子裡，然後曬著太陽，賞著遠處的雪，若是來個熱乎乎的奶茶那滋味就更加美好了。
奶茶！
家裡就有羊，他因為好奇的時候偷偷喝過小團團的羊奶，那個是用杏仁煮過的，吃起來有點腥，但是不是很難喝。
奶茶怎麼煮來著？不過珍珠他會做，需要用到木薯粉，這個家裡就有。
做好珍珠，過涼水。
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