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吐了吐舌頭,俏皮地眨了眨眼。
「好。」謝軒看著她,聲音有些沙啞的答道。
在兩人的嬉鬧間,餃子已經包完了。
楚苒將謝軒包的餃子返了一下工,防止它在鍋里散掉,然後把所有的餃子都倒入了鍋里。
餃子下鍋後,楚苒開始搭配蘸料,謝軒在一旁攪動著鍋里的水,防止餃子粘鍋。
楚苒準備了兩個碗,分別將一勺白芝麻、一勺小蔥碎、一勺蒜蓉、一勺干辣椒粉、半勺花椒粉平鋪在碗底。
而後在旁邊灶台的鍋上,開始燒油,油用的是味道比較小的玉米油。
燒至剛剛冒輕煙的時候,均勻的澆在碗底的調料里,香氣馬上就散發出來了。
最後分別在碗裡加入少許鹽、少量清水、一勺芝麻油和兩勺米醋。
就這樣,兩碗麻辣餃子蘸料就做好了。
蘸料做好了,餃子也都浮到了水面上。
出鍋的餃子白白胖胖的,肉厚皮薄且餡大,表皮滑溜溜的,還冒著熱氣,一股子咸香味撲鼻而來。
楚苒支使著謝軒,將兩碗大餃子端到正廳去,自己隨在他身後,端著蘸料過去。
兩人落座,靜靜的吃了起來。
楚苒做的是白菜豬肉餡的,咬下半口餃子,熱燙鮮香的水汁在最終迸開,滿口的鮮香。
將餃子在調料里滾一圈,表皮裹上一層紅棕的醬汁,咸香中帶著醇厚的鮮甜。
謝軒好似感受到,舌尖上的味蕾,開始跳起了舞。
看著眼前默默吃著餃子的楚苒,搖曳的燭火照的她的臉龐忽明忽暗的。
謝軒覺得,這是他吃過的,最好吃的餃子。
第7章 漠北往事
吃完後兩人相約著一同消食,一左一右地圍著後花園的鏡湖繞圈。
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