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酥山 (第2/2页)

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刚踏进家门没两分钟,门口就传来汽车刹车的声音。

余圆耳朵一竖,放开姐姐的手,边往外冲边喊:“爸爸回来了!”这是爸爸车子的声音,那停车的奇异声响余圆可记得清清楚楚。

果然,余爸爸在门外:“阿简起来了吗?”

余简应声:“我在。”

余爸爸去了趟郊区的农场。常年采购的供货商刚宰了几头牛,打电话让他过去拿一些新鲜的牛肉。

余圆蹲在地上,伸出胖手指戳了戳地上的麻袋,又放在鼻前闻了闻,嫌弃地皱了脸:“好腥哦……”

同时带回来的还有一大桶鲜牛奶,余简掀开桶盖,白晃晃的牛奶还微微冒着热气,顿时让她有些惊喜。

余爸爸在一旁说:“刚挤出来的,还温的吧?”

她单手拎起牛奶桶往厨房的方向去,这可是做酥山最好的食材了。

余简找了家里最大的锅,把牛奶倒入,开火煮沸,煮的过程要慢慢搅动,避免底部烧糊。然后让它自然冷却,这浮在最上面一层的就是酥油。

古代虽说器具有限,但也有自己的一套办法。余简拿了个不用的酒壶,小心地把酥油放入其中。

如此反复煮了几次牛奶,得了大半罐的酥油。

酥山如其名,整个形状如层峦的山峰一样。余简翻出余圆小朋友吃饭的小碗,双手握住酒壶,手腕慢慢地使劲,只见白乳色的酥油缓缓滴落,竟渐渐汇成梯状的小山峰。

余简抿着唇角,有些不满意,这形状半点不如自己当年做的。

倒是余圆在门外观望了半天,很是捧场:“姐姐,你是做了个小山峰吗?什么时候可以吃?”

余简不抬头:“还要冰一段时间呢。”倒也不纠结了,连忙罩了个塑料罩子,放进冰柜里冷冻。

余圆搬了个小板凳,守在冰柜跟前,眼巴巴地看着里头。

余爸爸从外面进来的时候没看见儿子,还有些纳闷。余简指了指厨房,他伸长脖子一看,气笑了:“怎么馋成这样?!”

冻好的酥山,淋上金黄色的蜜水,余简还切了几样余圆喜欢的水果丁,密密地洒在山脚下,山顶正中间摆了颗红彤彤的大樱桃。

余圆双手托着下巴,定定地看着桌上这个漂亮的“冰淇淋”,都不舍得吃了。

余简拍了拍他的脑袋:“你不是说肯爷爷的冰淇淋不好吗?尝尝这个……”难得姐弟俩口味一致。

小家伙下定决心一般,为了不破坏形状,从边角舀了一小勺,放进嘴里。

唔……

这是什么样的感觉?

入口即化,绵密冰凉!

余圆小朋友的人生字典里又多了一样美味吃食,看向姐姐的眼神也更加热烈了。

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