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是什么专业厨师，但在烧菜方面略有些天赋，也看过别人做这石锅拌饭，这里最要紧的就是这酱料。
杨氏十分擅长做酱料，且她尝过，确实好吃，既想要把家里的酱料推广出去，又要确保林汉时能看得上，她觉得做这拌饭是最稳妥的，若她以后能拿到辣椒种子种出辣椒，做出辣椒酱，还能多一个用这辣椒酱拌饭。
饭也吃好了，那就继续谈正事。
林汉时正色道：“姑娘，说说你打算如何。”
海棠也收了脸色的笑意，拿出早已备好的契约，放在桌子上：“林掌柜，你我现在是生意场上的合作伙伴，有什么丑事海棠可就先说在前头了，海棠刚开始做生意，若是有做的不好的地方，还请林掌柜直言。”
林掌柜拿起桌子上的契约，仔细看了看，上面一条条罗列的，不仅条理清楚，而且还把以后可能会遇到的问题也都得列出来了，他再抬起头的时候，眼里毫不掩饰赞赏，“你这契约十分清楚，我自是没什么问题。”
契约上写的清清楚楚，德胜楼所有的豆腐都只能是杨氏供应，拌饭所需的酱料也都只能由杨氏供应，而海棠不得把滚豆腐和拌饭的技艺透露给其他人知晓。
既然两人对此都没有异议，就在下方签下自己的大名，然后是摁手印，最后林汉时道：“真是青出于蓝而胜于蓝，你若不是姑娘家，我必是要收你做关门弟子了。”
正文 【47】海天酱
海棠故意不满道：“林掌柜这可就是瞧不起女子了，总有一日，女子不仅可以做生意，还可以为官，入将出师，这叫巾帼不让须眉。”
林汉时大笑：“好一个巾帼不让须眉，好！”又闲聊了几句后，他又问道，“你看你何时来教这拌饭的技艺？另，这就叫拌饭？名字似乎不怎么雅致。”
海棠心想这林掌柜还真有几分书呆子气息，就连给这饭都要取个雅致的名字，她伸手道：“不如我们现在就去后厨，我现场教？”
林汉时还真没想到海棠雷厉风行起来比自己还快，他当下就带着她去了后厨，一进后厨门就皱眉道：“你怎么又在这？”
海棠看到一个娇小的姑娘穿了件深色袄子，手里还拿着铲子，丝毫对林汉时的发怒不以为意，晃了晃手里的东西，“我在做菜啊，你瞧，我今儿个又学了道新菜。”
林汉时看到灶台上一道清蒸鲈鱼，他拿起筷子夹了一块鱼肉，细细品尝两口后道：“味道还稍微偏淡了点，你杀鱼的时候是不是没用我教你的方法？”
那姑娘撇撇嘴，低声道：“就你规矩多。”她解下身上的罩子，这才看见站在林汉时身后的海棠，看着她笑着盯着自己，不满道：“这位公子这样盯着一个姑娘家看，是不是太失礼了？”
林汉时轻斥道：“胡闹什么呢，这就是那位海棠姑娘。”
那姑娘顿时瞪着眼睛，几步到海棠面前，围着她转了几圈，“你就是海棠？那滚豆腐是你做的？可真好吃。”
林汉时有些无奈道：“这是小女，唤作元瑶，平日里就爱学做菜。”
“子承父业，挺好的。”海棠看着林元瑶对自己很是好奇的样子，她故意逗她，“这位姑娘一直围着一个公子转，是不是太失礼了？”
林元瑶一愣，随后捂着嘴一直笑得停不下来，“爹，有趣，这位姑娘真有趣。”
林汉时也是忍俊不禁，一屋子人都笑了起来，末了他才说道：“好了，今儿个可是有大事要办。大刘，你过来。”大刘是德胜楼资格最老的厨子，不仅手艺好，脑子也转得快。
海棠也不客气，把拌饭的做法简单说了遍，然后拿出自己带来了罐子，取了点黄豆酱，又拿出一个石锅，带着大刘做了一遍。
大刘果然是多年的厨子，上手很快，看海棠做过一遍
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