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要做豆花，白寧也想試試這豆花的好不好賣，豆花和米飯更搭，就要蒸米飯，還要磨豆子，所以第二天他們就起得早了一些。
沒有驢子拉磨，就是人力，一桶子豆子磨下來，花了一個多時辰。
好在這一大家子在，一人不行，另外一個人就接上了，所以做下來並不累。
「哎喲，總算磨好了，看著沒泡多少，卻費了這麼大勁兒。」徐娘子看著兩桶磨好的豆子，滿滿的成就感，「寧哥兒，看不出來你瘦瘦小小的，勁兒居然這麼大，比你姨夫和弟的力氣都大。」
「哈哈，我從小就這樣。」白寧只能這麼解釋了。
「寧哥兒快說，現在又怎麼弄？」
「倒鍋里大火燒開，然後過濾豆渣，昨天讓你縫的袋子就是用來過濾豆渣的。」
第一次做豆花，一家子都很有興趣，紛紛圍在灶頭邊，就連小寶也湊了個熱鬧。
「二姨，開了開了，快盛起來，大山幫忙掀著袋子。」
「好，小寶，你過去一點，小心燙著呢。」
忙活了好一會兒，總算把豆漿過濾了出來，「哎，大清早的，還忙了一身汗。」
「都沒做過，個個都手忙腳亂的。」白寧拿了五個大碗，在底下放上糖。
徐娘子：「寧哥兒，你這是做什麼，還放紅糖？豆花還放糖啊！」
「不是，這是豆漿，才出鍋的豆漿補充營養啊，好喝著呢！二姨，快來喝一碗。」
「那我嘗嘗。」徐娘子還沒有見過這種東西，再來，這東西就是豆子弄出來的，不貴，徐娘子喝著一點都不心疼。現在，她喝骨頭湯都喝習慣了。
「姨夫，大山，你們也喝豆漿。」
「嗯，好喝是好喝。就是忒麻煩了，就是泡還要磨，還要煮又是裝袋子搖來搖去的。」
「哈哈，我也沒想到，豆子那賤玩意兒，還能做出這麼好的東西來。」徐娘子也感嘆，豆子賤，什麼地里都能活，也不用人費力打理，農家家家都種，就是吃起來味道不好。
「大頭的做了，剩下就只剩下滷水點豆花了。」
「寧哥兒，燒火不？」
「不燒火了，就等它成型，然後燒開就成。」
第一次點豆花，白寧小心翼翼的，這可是一大家子人忙活了一早上的成果，要是失敗了，得多喪氣啊。
他也機靈，鹽滷都是慢慢的加，一次半小勺，過了一會兒，不成就再來，最後還是給他弄出來了。
別看起的早，幾人摸摸索索的，等豆花出鍋也已經八點多差不多九點了。
「二姨，快，來吃豆花，蘸水的打上，你們自己加料啊。」白寧招呼著幾人，自己則端了豆花和米飯去了隔壁。
徐娘子和劉老三看著他的背影，對視了一眼，覺得這事兒有戲。
譚屠戶正忙著，□□點，基本上是他最忙的時候了，看見白寧，也只匆匆招呼了一聲。
白寧把豆花放下，等他的客人走了，也才介紹道，「譚大哥，這是我們那邊新出的豆花，給你嘗嘗好吃不好吃哈，吃法也簡單，就是豆花放蘸水蘸蘸，就這米飯吃。要是你吃不慣，我再回去給你下麵條。」
譚明點點頭，「白小哥有心了，這豆腐味道不錯，多少錢，我算給你。」
「哎，不是說好了，你自己月底結的嘛，就這樣，我先回去了。」
一夥子都累了一早上，都餓的不行，要不是為了等到白寧說的豆花，估計已經下了麵條填填肚子了。
「嗯，寧哥兒，你這豆花才開始也吃不慣，多吃兩口就很好吃了。」
「那是的，我聽說這豆花飯是蜀川一個地方的特色，家家都吃。」
「店家，一碗素麵加個滷雞腳。」
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