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「不鹵著吃，你還能怎麼吃？」
白寧神秘了一下，「你等下就知道了。」
白寧這次是做那種炕豆腐乾，這種涼拌炒肉都可以，不過那種煙燻味有些人愛，有些人不愛。
炕豆腐乾需要火候，還要注意木柴的味道，有些木柴發出的味道不好，炕出來的豆腐乾味道就不對。當然，這種炕豆腐乾最好還是用鋸末。
白寧跟陳木匠做了七兩銀子的交易，陳木匠對他還是有映像的，所以聽說白寧要買鋸末的時候，他二話不說把鋸末都給了他。
白寧沒有硬給錢，兩家並不很遠，一條街的距離。於是，做好了豆腐乾，就拌了一大碗給他送去。
「這豆腐乾也有你的一半功勞呢，你嘗著味道好不好？我也是第一次做。」
陳木匠接過豆乾，讓他媳婦給騰了碗，連連感謝，「白東家有心了，還特意跑一趟送過來。」
「舉手之勞。」
拌豆乾，與滷煮豆乾不一樣的。這個時代的人雖然愛油水，吃得卻清淡，畢竟鹽貴。滷水的味道大，所以並不需要再加其他調料了。但是拌豆乾不一樣，炕豆腐乾的時候並沒有加其他調料，所以就需要在調料上用功夫。
小蔥，姜蒜，醬油，醋，最後還需要加點五香粉花椒粉的。
「姨夫，你知道哪裡有做石磨的嗎？」
「你要石磨做什麼？」
「把香料磨成粉，那會更入味，也避免了被人看出來。」
劉老三一拍巴掌，「對啊，我怎麼沒想到？」
「你有寧哥兒聰明？」徐娘子涼涼的接了一句。
劉老三卡殼了，他還真沒有寧哥兒聰明。
還真別說，這寧哥兒的腦袋也不知道怎麼長得，居然會想出那麼多吃法來。
「寧哥兒，石磨有現成的，一個要一兩銀子，你看價錢怎麼樣？」
白寧以為有點貴，但是看著石磨的個頭就不覺得了。他想，這麼大的石磨，他弄一次，夠不夠石磨塞石縫的？
「會不會太大了點，你看我一斤花椒也才這麼點。」
徐娘子瞪了自個男人一眼，「的確是大了，寧哥兒也就磨磨香料什麼的，你買這麼大一個石磨，你當磨糧食啊。」
「那我拿回去換換？」劉老三試探的問，自從媳婦一天天好了以後，這精神氣兒也好了，吼起人來也有點凶。
「也不用，我們可以磨豆花。」
「豆花？哪又是什麼？」
豆花是曾經那個小夥伴家長的特色，做豆花特別有名，末世後白寧吃過豆花，味道的確對的上它的名氣。
不過做豆花最主要還是它的蘸水，蘸水好吃就好吃，蘸水失敗了，那豆花也就失敗了。
「豆腐做的菜，今天晚上我就把豆子泡上，明天我們就做豆花吃。」
「好，寧哥兒做的東西，我相信絕對好吃。」
小寶也跟著叫，「豆花，吃豆花。」
白寧又種了一批茱萸，用茱萸做辣椒，味兒始終不正宗，不過加上姜蒜小蔥香菜後，味道相似了七成。
「這個茱萸始終不如辣椒，我以前聽說用糍粑辣椒做豆花蘸水，那味道一絕。」白寧問小寶，「小寶，是不是辣椒特別好吃？」
可惜，這小傢伙的空間裡面沒有種子。
小寶皺了眉，「辣，不好吃，爹爹壞。」
「你這是傻牛牛吃不來嫩草，不跟你說。」
「哼，小寶也不跟爹爹說。」說著就把頭扭一邊了。
劉老三笑過這對父子，然後不由自主的想起剛才寧哥兒形容的那個辣椒醬。他劉老三覺得這個茱萸醬就被寧哥兒弄得很好吃了，他以前還沒有見過誰做的茱萸醬這麼好吃過，還是
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