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现在云阳县已经有甜蜜的烦恼,本县猪肉那么多,自己天天吃太奢侈了,赶去邻县卖又麻烦,价钱也卖不起来,很多人想做成腊肉腊肠放着吃个大半年或者方便长期售卖。
近来云阳学宫藏书对外开放的消息陆续传开,不少读书人跋山涉水从各地奔赴学宫,心心念念全是学宫里的书。也因此,云阳县来了不少外地人,也带来不少各地的新鲜消息。
扶苏不时会看看学宫那边汇总来的旬日讲学内容,就在前几天,一个自西北方向远道而来的人讲述他家乡很容易弄到天然的盐巴,他们做菜从不缺盐,连腌鱼腌菜都大把大把地放,他还详尽地讲授了他们家乡用盐腌制各种东西的技巧,讲得人馋到不行。
自古以来大多数人都是靠山吃山、靠水吃水,这人的家乡明显临近天然盐湖,盐巴自然应有尽有。
父子俩坐下一起吃饭,扶苏便与嬴政说起了这事。
既然可能有盐湖,除了采集天然盐巴之外,还可以人工利用一下,他见过一些可操作性很强的制盐方法,可以叫人去那位读书人的家乡试一试。若是试成了,那边就可以开设盐场,在打下沿海诸国之前先取那边的盐供百姓使用。
要知道盐的用途很多,比如那位读书人所说的腌肉和腌菜,放些盐巴的话可以让它们滋味更佳;要是那盐湖足够大,可以长期供给足够多的盐巴,那百姓们平时也可以敞开了用盐,饭菜必然更有滋味。
扶苏给嬴政讲了个全新的人工制盐之法,想让人嬴政派人去尝试一下。
嬴政睨着他道:“叫你少操心口腹之事,你还整天琢磨这些。”
扶苏说道:“大伙吃得好了,不管种地还是打仗都更有劲头。反正也不费什么事,派几个人过去就能试了。”
嬴政这才点了头:“行,回头我派人过去试试看。”
扶苏说道:“要是人去得早,说不定今年云阳县腌肉还能赶上第一批盐。”
嬴政瞅了扶苏一眼,觉得这小子有点得寸进尺,不过想了想还是当着扶苏的面叫了个人进来,让对方点上一批人明天清早立刻出发去寻那盐湖建盐场。
马儿走得快的话,那盐湖也不过是三五天的距离,真不算太远,现在去了正好还能抓住干燥少雨的秋天把新盐弄出来。
作者有话要说:扶小苏:我有一个新想法!
嬴政:想什么想,天天瞎琢磨,不像样!说吧,要人还是要钱?
*
注:关于顿弱的设定,参考《战国策》以及自由想象!
第42章 光彩
盐铁之事,自从齐国重用管仲,确立了“官山海”之法,各国便都陆续效仿,大多设为官营,由官方统一采挖、统一售卖。
所谓的官山,指的是山里的东西都是国家的,哪儿发现了矿藏必然要圈起来收归国有,你想采挖得得到官方许可,大头归国家,小头归自己。
官海也一样,江河湖海里的东西都是国家的,发现哪里有产盐当然也立刻圈起来, 第一时间收归国有。
商鞅变法之后,秦国也照搬了这一套,有盐官专门管着盐事。
百姓要是在湖边山脚弄到点天然盐巴,盐官当然睁一只眼闭一只眼,不过民间要是有人制私盐售卖,那是犯法的,谁都别想干。
别看盐价不算特别高,可谁家做菜不用盐呢,没盐的菜肉吃多了,嘴里能淡出鸟来。
所以垄断盐业,售卖官盐赚的钱积少成多,一年下来对国库来说是一项大收入!
这也是扶苏没有自己找个盐湖捣鼓的原因,这种东西他是不能贸然插手了,最好是嬴政派人去搞。
现在秦国除了采集天然盐巴之外,还会采用比较原始的煮盐法,这法子成本高,既费人又费柴,
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