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己帶來的。我眼睛拙,看不出來她那黃黃的鍋、白白的盆是什麼。管事說,那都是金銀做的。刀砧都精緻極了,總之與我們尋常用的不一樣。」

「再有,便是她做羊頭簽。從早間她便開始準備這道菜了,二十個羊頭堆在廚房裡,她一個一個弄。坐在胡床上,拿著刀像拿著斧子,一刀下去,肉和骨頭便分開了,手法相當不差。可每個羊頭,她都只剃下來兩塊小小的臉肉。明明羊頭上還有別的肉可以用,她卻直接把羊頭扔在地上。管事去問她,她說什麼『非貴人所食也』,說只有兩塊臉肉才最鮮嫩。」

「羊頭弄完,她再去弄蔥。一百斤蔥,有九成都是被她扔掉的。她先要把所有蔥都除去須葉,再切為小段。蔥段之中,再剝除大半外衣,只留芯條那一點點,拿酒和醋浸漬著,做了十碟。」

流霞回到入芸閣,把這些話如數回給朝煙。

並稱:「姐兒,我去看了一眼,孫四娘用的鍋盆的確皆為金銀所制。而那些被她丟棄的羊頭,被廚房的人撿去了。管事托我來問一句,這些羊頭是否還要用?」

朝煙抿抿嘴:「孫四娘已經說了『非貴人所食』,若還用,便是下了她的面子。你一會兒再替我跑一趟,跟管事的說,剩下的羊頭不上席了,讓他們下人們分食了吧。」

「是。只是……姐兒…「流霞吞吞吐吐。

朝煙便問:「有什麼要說的,無妨,儘管說來。」

」姐兒…奴婢覺得,這一頓宴,是否過於鋪張?阿郎是台諫重臣,常以鋪張彈劾大臣。若叫旁人曉得孫四娘做菜之用量,恐招致細說。」

「哦!你也有此顧慮?」朝煙笑了。這話旁人說給她聽都不太合適,倒是宮裡出來、又正幫她操持中饋的流霞來講最適宜。相較於流霞的愁容,朝煙則顯得輕鬆:「我叫羅川去打聽了一番,在汴京官宦人家,廚房用度是有極奢靡的。父親大人官居御史中丞,節儉持家之名早已在外,便是偶爾享受一回,倒不見得就會被人指摘。」

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