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「我都沒聽過故事,之前村子裡的虎子說他奶奶總給他講故事,可是爹不會。」
顧青聽著小池溢出眉眼的羨慕,心軟道:「那小爹爹給你講一個哪吒鬧海的故事吧。」
「話說陳塘關有一總兵官姓李名靖,自幼訪道,拜西崑侖度厄真人為師,學成五行遁術;因仙道難成,故遣下山輔佐紂王,官居總兵,享受人間之富貴。元配殷氏,生有二子,長曰金吒,次曰木吒。殷夫人後又懷孕在身,已及叄年零六個月,倘不生產…
哪吒便自刎謝罪在陳塘關。」
「那後來呢?龍王走了嗎?」小池聽的有些入迷。
「後來呀,後來明天講,現在馬上閉眼睡覺。」
第二天一早,顧青起來第一件事就是把大腸鹵上了,瞧著天氣不錯,索性又把院子收拾了一下,趁著有陽光打算把衣服做出來,雲錦的好料子給兩個小娃娃做,稍差一些的給自己和肖武做。
「煙煙過來,小爹爹量量尺寸給你做衣服。」
煙煙在外面玩的小臉通紅,「小爹爹,我來啦。」一溜小跑進了屋。
「小爹爹我還想去河邊找河蚌可以嗎?」煙煙乖巧的站著,任憑顧青量尺寸。杏眼眨巴眨巴的詢問顧青。
「不可以,等小爹爹下次去河邊帶著你,自己絕對不可以去,側過身,我量一下手臂。」顧青拒絕了煙煙的請求,小傢伙垂頭喪氣的走了。
到了下午顧青打算上山看看,兩個孩子也鬧著要去,便帶著一起了。
「小爹爹快來,這裡有山里紅樹。」小池喊的臉通紅,小短腿踱來踱去的想上樹,躍躍欲試卻又上不去,顧青看著好笑。
居然有山楂,山楂是個好東西既可生食也可做成果脯,果糕。可以給孩子們當零嘴兒吃。
摘了滿滿一背簍的山楂,三個人滿載而歸,回到家,就聞到了大腸的香味。
「小爹爹是肉香嗎?」小池期待的看著顧青!
顧青點點頭,「等著馬上開飯。」
兩個小傢伙等不及了,擠進了廚房,好奇的瞅著鍋,期待顧青打開鍋蓋。
「哇!!!」兩個小傢伙再次發出讚嘆,十分捧場。
「實在是太香了,小爹爹真棒,以前爹爹也總拿回來肉吃,可都是白水煮熟,沒有味道。」
「小池你去把炕桌放上,把碗筷拿過去,煙煙幫小爹爹燒火,小爹爹炒菜我們吃飯好不好。」
小池急忙忙的跑去搬桌子,北方人家都有炕桌,桌子不算大,孩子也能搬動,冬天一家子坐在熱乎乎的炕上吃著飯,日子也算愜意。
顧青把滷好的大腸切成段,起鍋熱油,油溫升高,放入蔥姜蒜爆香,然後放入大腸,沿著鍋邊烹入白酒,再放上鹽和醬油調味,翻炒均勻這菜就可以出鍋了。
「煙兒端著米飯,回屋吃飯了。」
天黑了下來,狂風肆虐,樹木被吹的飄搖動盪,屋裡卻是一片祥和。
大腸鹵到了時間,吃起來軟爛入味,卻又勁道彈牙。
「小爹爹這個真好吃,小爹爹有你可真好,我和姐姐在家就只有野菜和土豆吃。」小傢伙大快朵頤,吃完後撐的在炕上直哼哼。
第8章 糖葫蘆
顧青拿了幾個山楂洗乾淨遞給了兩個小傢伙,開開胃,山楂有助於消化。
「你們等等,小爹爹給你做糖葫蘆。」顧青起身去了廚房!
大鍋熬糖掌握不好火候,於是把邊上的小鍋洗乾淨,把爐子引上火。
鍋里放入糖和水,比例是1:2,煮開鍋中的水和糖,這時候可以攪動讓糖快速化開,過一會後,鍋中開始起比較黏稠的大泡夾雜小泡,繼續小火熬,等到糖微微發黃,那根筷子沾一下,放入冷水中,糖凝固,顧青看糖
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