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肖武见状心疼的拿湿毛巾子冷敷在他眼睛上,这才好转。
“下午没什么事我和你一起去山上准备些柴,马上要入冬了,大雪封了山,再想捡柴就不用容易了。”顾青惬意的躺在炕上,眼睛上敷着湿毛巾,说话时声音还带着些淡淡的沙哑,语调却轻快不已。
肖武不同意。
“不用你,我自己去就成。”
“我左右在家也没什么事,去帮你总比你一个人强。”顾青不死心的开口。
“你怎么没事,把眼睛养好,好好休息,这是你下午的任务。”
顾青无奈,他肿的是眼睛,又不是手脚,犯得着养着吗?拗不过肖武也只能作罢。
肖武拉着车走后,顾青便打起了鸡蛋的主意,做些咸鸡蛋等到冬天没菜吃时也算一道荤菜。
好在肖武平日进山打猎要带盐巴,所以每次去镇上卖猎物都会顺便多买些,家里盐巴倒是不少,用着也不心疼。
顾青找了个空坛子,大小正合适,于是把坛子清洗干净,把鸡蛋用淡盐水洗干净,擦去表面水分,鸡蛋上裹一层白酒,再裹一层盐巴放入坛子里,二十天之后就可以吃上流油的咸鸡蛋了。
大功告成后,顾青把坛子搬到了角落里,抬头看了看天,太阳下山了,干活的人估计也要回来了,他简单清理战场就去厨房取了刀准备把从顾田七家带回来的鸡杀了煲汤。
野鸡肉柴,炒着吃怕小孩子嚼不烂,不好消化,炖汤是最好不过,鸡汤还可以烫些面吃。
顾青把处理好的野鸡切块焯水,他准备清炖,更好保留野鸡的鲜。这边鸡下锅,顾青又准备了一些手擀面,揉好的面醒发一会,醒好后把面放在面板上擀开,擀到差不多薄,把面皮叠成几叠,然后切成面条,放些面粉,把面条掸开,以防粘在一起。
顾青这边刚洗完手就听见外面有响动,出去一看,肖武回来了,带着一车的木柴。
“这么多啊。”顾青有些不敢相信这么短的时间肖武居然弄这么多柴。
“嗯,山上木柴多,拾的快。”实际上是肖武怕顾青倒是非要跟着去,心疼自家小哥儿,于是比往常干的猛了些。
“洗洗手准备吃饭,我这就把面条下锅。”顾青一边说一边朝厨房走去,把鸡盛出来,锅底留些汤,再把火烧的旺些,等鸡汤沸腾就开始下面。
“武哥过来帮我看着点面,我调一个蘸水。”顾青伸过头朝肖武喊道。
“等水开,点冷水进锅。”说着把碗递给了肖武。
顾青开始调蘸料,葱、蒜末、酱油、辣椒面泼上热油,加入少许水。
蘸料调好,顾青端着蘸料碗走到了肖武身边,看了一眼面条,把蘸料递给肖武:“拿进去吧,我把面条盛出来吃饭。”
肖武进屋把炕桌放上,两个孩子也到厨房端碗筷,这一大锅热气腾腾的面条上桌后,捕获了所有人的目光,面条上放着些葱花提味儿,配合着鸡汤,闻着就香气扑鼻。
吃一口在嘴里,面条劲道爽滑,鸡汤浓郁,两个孩子吃的急,吃出了一脑门子汗。
“别光吃面,吃块鸡肉,蘸这个。”顾青给孩子一人夹一块鸡腿肉。
北方的辣椒只香不辣,孩子也能吃。
肖武给顾青也夹了一大块鸡肉道:“别光顾着他们,你也多吃点,做饭辛苦了。”
“小爹爹多多吃。”小池嘴里堵满了面条,说话也是含糊不清。
顾青怕孩子呛到,连忙开口:“把面咽下去再说,小心呛到。”
晚上一家人躺在炕上准备舒舒服服的睡觉,肖武却睡不着,等到所有人都睡了,他蹑手蹑脚的来到顾青身边躺下,听着耳边轻轻浅浅的呼吸声,夜色蒙蔽着视野,看不见但摸得到,把轻轻的握住了顾青
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