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但這些都不是周滿在意的，周滿最在意的是劉健在機械第一屆機械交易會時，為了節約成本資金而提出的一個想法：不指定專供交易會的賓館和酒店，統一安排在招待所里，但是每次供餐的時候挑選本市二十家餐館的菜色，每個餐館每天只能供應每桌供應一道菜，但是五天交易會的過程里，不允許出現重複菜色。
這個提議的初衷是為了最大程度地對外展示l市的美食文化，拉動當地消費。但是由於第一次機械交易會上l市的飯店太注重迎合客人的口味，所以沒有得到應有的效果，第二次的時候就取消了，改由隨琉飯店專供。
但是不要緊，現在才是第一屆，周滿已經向劉健傳遞了足夠多的信息。為了傳播家鄉的特產、野生自然的藥材、l市特別的藥膳，這些無一不跟劉健餐飲供應喜愛那個要傳播的理念吻合。周滿相信劉健會選他去的，沒有疑問。
接下來的一個周末距離機械交易會開幕還有五天，周滿沒有接到劉健的通知，但是他再一次出來，並且將倉庫里最優質的藥材挑選了出來交給李蘭。
「可是……」李蘭很擔心。「老闆，劉經理真的會要我們這種小店嗎？」
交易會要請二十家飯店專供飲食的消息在l已經傳遍了，傳說中各大飯店為了得到這個名額已經競爭得你死我活。他們這種門口三個貓魚仔都沒有的小店，真的能拿到供餐資格？
「唉……」韋曉雲也在嘆氣，「這幾天劉經理都不來了，他一定覺得我們做的湯不好喝。」
「哪個講的？」劉健笑呵呵的聲音從門口傳來，「我就是太忙了而已。」
「劉經理！」李蘭一陣驚喜，站起來快步迎上去笑著說：「你終於來啦！」
「是啊，前幾天去省府那邊做外聯了。」劉健誇張地說，「整天吃大魚大肉的時候，特別擔心自己的肝臟，想吃一點藥膳。」
「那就多喝點天麻湯。」李蘭笑著說，轉身就端湯去了。
劉健於是轉頭對周滿笑道：「周老闆，我特意對著周末過來，果然就遇到你了。」
事情要成了。周滿臉上露出一個隨和的笑：「劉經理是大人物，怎麼會找我？」
「找你當然是有事咯！」劉健笑著說，「交易會要請二十家飯店供應飲食的事你們知道了吧？我想讓你們也參加供餐，不知道你們能不能跟得上二十桌的供應量？」
「這個……」周滿猶豫了一下，問走出來的李蘭：「李阿姨，二十桌，一日三餐，我們能供應上嗎？」
「讓阿敏和阿銳幫我送菜的話，可以啊。」李蘭高興地問，「劉經理，我們真的可以參加嗎？」
「你們的藥膳這麼有特點，不參加不是可惜嘛？」劉健慢條斯理地喝著湯，望了周滿一眼，笑著說：「周老闆，不要砸了我的面子啊。」
這是說要他們做好做出成績來，畢竟安排一個小餐館進這麼大的交易會，跟六穗飯店等四星級五星級的酒店一起供餐，不求有功，但一定不能有過錯。這點周滿比誰都清楚，點頭說：「劉經理，你放心。」
劉健笑了笑，像往常一樣吃完中午就回去了。周滿將早就準備好的菜譜安排交給李蘭，叫來黎敏和羅銳，仔仔細細地交代了事情，巨細靡遺，最後甚至撂下重話：「要是這次交易會不能出頭，我們就什麼都不用想了。要是成功了，至少藥膳這一塊就完全不用我們擔心了。話我就講這麼多了，你們看著辦吧。」
周滿放下話就回去教書了，開始遠程遙控，藥膳店和土產店的人都如臨大敵，全都緊張不已。
交易會一共三天，他們要供應早中晚三餐，每餐一種菜色二十份，也就是說他們只能展示九道菜，其中三道還是早餐。周滿為此擬定了一個完整的菜單，以l市早餐最常見的涼拌粉、粉餃、卷粉韋載
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