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第二章 寇准 (第2/3页)

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“没事没事!”酒保深施一礼退下。

赵楠纳闷,盐铁为朝廷所控,暂且不说,此地自古盛产大豆,油菜籽,怎么炒菜没有一点香气呢?

他带着疑问,吃着无色无味的饭菜,随手撕开了一袋面包放到桌子上。

“嘶!……”

看到三面金黄一面赤红,还撒着芝麻的面包,大堂里吃饭的客人和跑堂的伙计,甚至掌柜的也惊动了,一群人大声惊呼着,围住了这袋面包瞪大眼睛仔细观察:

此物包装精美,外表圆润,色泽金黄,一股香甜的味道扑鼻而来。

赵楠拿出来几个,掰成小块儿分散给众人品尝,还特意给了掌柜的一整个。

众人品尝着,惊叹不已,纷纷说这是天上瑶池才应有之物。

掌柜的则细嚼慢咽,酥香柔软的口感、甜蜜的味道,经得起各种口味的挑剔。

只觉得似腻还成爽,才凝又欲飘,玉来盘底碎,雪到口边消。

好似醉酒一般,含着美味的面包,如醉如痴,不能自拔。

良久,掌柜回过神来,眼珠一转,觉得此物如果能在自己的店里推出,不用多久,自己的小店就能迁往东京,并在寸土寸金的汴梁城占得一席之地,最终会成为享誉东京美食界的杠把子。

想到此,掌柜起身对张南深施一礼道:“大师,小老儿自负对美食颇有研究,可如此美味却是平生仅见,不知大师可否讨教一二。”

“施主,既然你有此意,先放下此事不提,你先说一下宝方的饭菜,因何形同水煮。”赵楠略一沉思,已然明白了掌柜的意图,随即摆摆手道。

掌柜一时没有反应过来,被赵楠问懵了:寡淡?我们祖祖辈辈吃了多少年了,本店也算得上是当地味道最好的一家,你却开口就说形同水煮,这分明是鄙视我等没有见识,没有吃过美食啊!

这……这,还能不能愉快的谈话了?

“不敢相瞒大师,小老儿走南闯北,对美食美器也算有点见识,”掌柜看着天花板,悻悻的,“虽说从未见过大师手中的绝味,本店的菜品也不敢比肩东京的几大酒楼,但我自信,即使差,也差不太多。”

话到此,赵楠完全明白了,原来整个中原都是这种水煮菜。

看来,只怕是从今往后,他没有口福,尝到大宋的美食了。

世上唯有美食不可辜负,没有了美食,穿越的人生有何意义呢?

赵楠陷入了沉思……

“施主,小子在庙里修行,一日三餐豆油必不可少,我在宝方的菜中似乎并没有闻到一丝豆油的香气,却是为何?”张南一副生无可恋的样子问掌柜的。

赵楠心想,中餐炒菜的灵魂便是食用油,一定要想方设法先把豆油推广开来。

食用油,才是美食之源啊!

没有食用油,一切美食将无从谈起。

这也算是他穿越过来,给大宋百姓的第一个福利吧!

当然,这也是为了安利赵楠自己,他太嫌弃水煮的饭菜了,入口都难,更别提下咽了。

“大师,你有所不知啊!本地产的大豆,只能制作豆腐、豆面等一般食材,我没听说过大豆能榨油的。”掌柜连连苦笑。“要是大豆能榨油,那大豆我们家家户户都有,岂不是都不用食大麻油了?”

“再说,日常用的大麻出油都很少,就连点灯都不敢敞开用,大师说的豆油,家家户户都能用上吗?”掌柜蹦出来一串问题。

赵楠故作沉吟不语状,一旁的人憋不住了,七嘴八舌道:

“如果大豆能榨油,不仅我们能吃到可口的饭菜,还能卖掉一些补贴家用,这可是天大的好事。”

“我很想尝尝豆油啊,只是大豆真能出油吗?谁会榨呢?”

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