燃文中文

第63节 (第2/3页)

天才一秒记住【燃文中文】地址:www.ranwenzw.cc

怎样完美的面,才能和这样极品的汤所匹配。

若是有,便是真正的圆满。

若是不够好,便成了败笔,遗憾。

反正,这碗汤,已经足够成为传奇。

刘大厨想归想,握着筷子的手已经跃跃欲试,整齐地码在汤碗中,干干净净,呈现淡黄色的面条,被刘大厨的筷子这么一搅,便乱了。因为汤清,他能清晰地看见光溜溜的面条在汤中飘动的模样,柔软,蜿蜒,富有艺术感,带着美味的气息。

一筷子挑起,不多不少一挂面便捞了起来,汤水顺着捋直的面条哗啦啦地流回碗中。这场面,远远看过去,仿佛一排排整齐的白玉帘子,细腻黄白,凭空挂起,美不胜收,袅袅的白雾从碗中升腾起来,又平添了几分仙气。

简简单单,也是美的。

刘大厨迫不及待地将这挂面喂进嘴中,筷子不停拎着面望嘴巴里塞。

他尝到了甜头。

劲道柔滑的面条在嘴巴里弯折弹跳,每一小折断裂的刹那,他都能感觉到纯粹的谷物清香,从面孔里源源不断地散发出来,那是身处万顷金灿灿的麦田中,风吹麦浪,温暖的阳光曝晒,雨水淅沥沥落下,才结成每一粒小麦。

它品尝的不止是面,而是自然的味道。

吃面条的幸福感其实和吃米饭,吃大白馒头差不多,他们只要简简单单配个酱料,面条加点剁椒醋,米饭拌上点酱油,大白馒头配上脆生生的大葱,就能变得无比美味,让人大口大口地嚼下。

……

如同汤一样,面吃起来,也是有层次的。

谷物的清香之后,刘大厨尝到了这碗镇魂面,最后一重,震撼人心的味道。

或许,这才是它的真谛。

所谓镇魂。

吃过春笋吗?拨开层层脏污的笋皮,里边清莹洁净,用手一摸,可滑着呢。刀起刀落,切成一片片,白嫩清脆,和着油炒一炒,就清香地不得了,咔嚓咔嚓,吃的都是春天阳光雨露的味道。

还有绿油油的白灼小青菜,白灼莴笋,啧啧,那色泽,那绿地,就像是刚挤出来的深绿的水米分颜料,亮晶晶的,和那春天刚长出来的绿芽尖尖也没差,还是挂着露水的。这些嫩绿地能掐出水的小菜,用滚烫的清水棹一下,放到白盘子里,手起,稀里哗啦淋下一挂香油,撒点蒜蓉。吃的时候蘸点蚝油,美得——

……

刘大厨吃到的,正是这些自然本源的宁静味道。

春笋,小青菜,甚至刚摘下的新鲜番茄,大葱,青椒红椒,乃至清汤羊肉,白切鸡,他们最开始,简简单单的本源味道。或许这些味道都不尽相同,但不变的是人,对这种纯粹的体会。

任何菜,无论做出什么花样来。

都源自于最初的食材。

偶尔一尝,会觉得自然真是神奇,创造出如此之多美好的食物。

它们静静地生长,消失。

日复一日,年复一年,伴随人类渡过无比漫长的岁月。

那一瞬间,会真心感谢,自然给予人类的馈赠,感谢万物的生死荣枯,亘古循环。

一口古钟,已敲过千年。

比它更漫长的,是世世代代生长在这片土地上的食材。

……

刘大厨清醒过来的时候,仿佛自己做了一个长长的梦,梦到自己走到了很远很远的地方,看到了很多很多的东西,刹那醒来,却发现自己什么地方也没去。

眼前只有空空的碗,以及黑压压地盯着他看的人群。

气氛有瞬间的凝固。

刘大厨只好与他们大眼瞪小眼,因为他也不知道该说些什么,神魂都还没有归位呢。

没有人说话。

最后还是

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

七晝 愿你平安喜乐 救贖了受宮刑皇子後[重生] 鳳棲梧 網戀爹系男友以為我很窮 厉少,夫人又来薅羊毛了 先婚厚爱:首席老公领个证