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的手掌，給每人都盛了一碗。
豆漿太濃吃著就會發苦，太淡喝著就不香醇，得加適量的水燉煮，豆漿才會喝著又香又甜。
梅花嫂子做豆腐也有十來年的時間，她的豆腐出名在她用心，選的都是杭城出產的大黃豆，顆顆飽滿，有蟲蛀的都會棄之不用。
黃豆泡發一夜後，用石磨磨豆漿時，會反反覆覆地讓騾子拉著石磨走，確保沒有豆渣和沒有磨開的黃豆。
所以祝陳願喝到的豆漿，裡面連渣滓都沒有，這樣的豆漿，不用加其他的東西，只加點糖，豆漿就會醇香可口。
捧著碗裡的豆漿，祝陳願突然想到了什麼，「我以前聽太婆說過，有些地方的人喝豆漿，不往裡面加糖，而是放蔥花、香油醬油和醋，拌在一起，也很不錯。」
雖然祝陳願沒吃過咸豆漿，也有些無法理解，不過她對別人的口味並不加以抨擊，反倒很想自己試試看，是不是真的好吃。
「食無定味，適口者珍。」
祝清和喝完豆漿後，只說了這麼一句話，將碗放在桌上，自己先去洗漱。
夜已深沉，祝陳願洗漱完後，披著頭髮來到另一個房間裡，等她點上蠟燭，火光照在一排的架上，架上放著滿滿當當的書籍。
大部分是祝清和書鋪里出來的書，有的是她自己去別的攤子上的買的，也有旁人送的，陸陸續續就攢下來好幾柜子的書。
祝陳願拉開凳子，坐在靠窗的書桌旁，桌上有一本很厚，起毛邊的書籍，這是一本菜譜，是她太婆從她學廚的時候就開始寫，一直到她學有所成後，這本寫了七八年的菜譜，才交到她手上。
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