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翻炒一遍,再放料到砂鍋里煮到收汁。

雞塊色澤誘人,祝陳願正準備夾的時候,祝陳勉站起來身來,先伸出筷子,穩穩夾了一隻個雞腿,放到她碗裡。

老氣橫秋地說:「阿姐,今晚你要吃什麼,我都給你夾。」

「哎呦,那可多謝我家勉哥兒了。」

祝陳願摸摸他的頭髮,當著他的面咬了一口雞肉,煮到酥軟的肉,都無需用多大力氣咬,便骨肉分離。

吸足了料汁的雞皮十分有韌勁,而雞肉細膩幼嫩,肥而不膩,一點都不柴,口感咸香,十分下飯。

她吃完了雞腿後,祝陳勉又很有眼力見地給她夾了一大塊魚肉,專門挑刺少的魚肚子夾。

兩熟魚做法極其複雜,是裹了山藥、乳餅炸制而成的魚,其中數十道工序就不一一贅述。

魚身上裹的粉衣還能拉出細長的絲,煎到表皮微微泛黃起皮,咬下去能聽見粉衣簌簌落到的響聲。

奶香氣很足,口感微酸,魚肉在粉衣里被燜出豐沛的汁水,又有蘑菇熬出來的湯頭,鮮嫩的魚肉多幾分濃甜的味道。

這一頓飯吃得一家人很滿足,太公還摸出了他自己帶來的老酒,給每人倒了一杯,喝著小酒,吃著小菜,才著實是最美的。

從初一到十五的日子,祝陳願一直在家裡陪著長輩,又得被教授婚前禮儀的事情。

過了年,開春後,祝家的信件從汴京先發,而後發向明州、杭城、宿州多地。

春日天晴好,宜婚嫁。

裴家送過催妝禮的第三個晚上,就表示祝陳願明日得出嫁了,送別了外祖母、外祖父還有各個哥姐好友,最後一晚,是陳歡跟她一起睡的。

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