燃文中文

第四十二章 臭味相投 (第1/2页)

天才一秒记住【燃文中文】地址:www.ranwenzw.cc

有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”,其实说白了,意思无非是你认为是臭的,我却觉得很香。

正如聂小蛮曾说过的,“美食之于一人,毒药之另一人”,实在是最合适不过了。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了,也有叫做“榴莲果”的,自从进贡之后,渐渐引种到大明来,在南方栽种。

而从此物一来,明朝军民便完全分成了两派,强烈的爱好者或特别的憎恶者,绝对没有中间路线可走。有人闻到榴莲时喜欢得要命,但金陵城中一直有个传闻,说有六名江阴人,相约来金陵逛街采办,见有群众围着,一个个争先恐后地挤上前,东西没看到,只嗅到一阵毒气,结果六人之中,有五个被榴莲的味道熏得晕倒,此事千真万确,一时间坊间竟传为奇谈。

其实逐臭之夫,天朝上国历来并不乏其人,而且发霉食物特别多,据说内地有些省份,家中人人有个臭缸,什么吃不完的东西都扔进去,发霉后,生出翠绿的长毛,其状恐怖,却是人人争啖的美食。

还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝,黄的、赤的都觉生得可爱,甚至还有漆黑如墨的。上面长满像会蠕动的绿苔,发出令一些人忍受不了的异味,但一经油炸,又是香的了。好此道者还嫌炸完味道淡了,不如蒸的够味。

青香苋,听起来像是什么香花兰草之属,其实正好相反。这种菜杭州人颇爱吃,金陵好此道者也不在少数。聂小蛮便是其中之一,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭,那便算不得真食客。

这种菜用的是苋菜的梗,普通苋菜很细,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗,就算用盐水将它腌得腐烂,皮还是那么地坚韧,但里面的纤维却已化为浓浆,轻轻一嗅,一股臭气攻鼻。用来和臭豆腐一齐蒸,就是名菜“臭味相投”了。

小蛮和景墨进嘉和楼的时候,还只卯时钟光景,但谈天说地居然完全忘了时间,不知不觉间近两个时辰就这样过去了。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”,可是菜没吃完,酒却喝去了不少。虽然这两人都没有什么酒量,不过推杯换盏、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清。

这靠壁清也是金陵名酒,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的。

此时已经接近小寒,接连飘了两天的细雨,风刀霜剑,一抬头都是黑云压城之感,天气也出奇地冷。小蛮和景墨为了暖暖身子,便干脆放纵一次,畅怀多饮几杯。

这边两人正在对饮,却听见隔桌上有两个白须的老者,正在高声大发议论:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁,把倭奴好一通痛骂,一会又骂起当今的学子来,只知道看文选作八股,学的是进身之术,根本不是圣人之道。只要不干系朝廷,景墨这个锦衣卫也管不着,这也是笑骂由人了。

聂小蛮和景墨听了两老头的谈话,只当耳旁风过,继续举杯对饮闲聊,这酒就如长江流水一般连绵不绝,也不知什么时候起,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶。

聂小蛮这才大着舌头警醒道:“景墨,今天就到此为止吧。你看你脸都快红成猴子屁股了,你要是再饮几杯,回府后南星骂起人来,你肯定要推在我身上。”

景墨笑道:“休玩笑,什么猴子屁股,我红脸那说明我赤胆忠心,关老爷的脸才红呢,你说是不是?”

“是,是,是,你说的都是,今天我已经喝得过量了。再喝下去,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了,我就不喝了啊。”

“你这不必担心。半夜三更,实在不行的话你就去我家睡。”

聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑。“哈哈哈,说得

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

穿成炮灰團寵後和反派HE了 被金主拋棄後我又去跪著求他了 山海客栈 最强游戏制作人 高考後竹馬偷親了我一下 [綜漫] 戰場玫瑰飼養手冊 病態裝乖