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小丫頭們在前面打著燈籠，玉屏好奇問道：「三奶奶您準備做什麼呀？」
「炒米。」
炒米？一向在京里長大的玉屏也不知道是什麼。
其實炒米實在是一種直接不過的平民小食，是尋常百姓家中消暑的聖品，炎夏大家都吃不下東西，便做這種。
把鍋擦乾淨之後，不放油，用小火炒，炒至金黃後，米香味兒全部跑出來了，再加水下去熬。
熬煮的時間，她拿了三枚雞蛋，打雞蛋手法十分熟稔，廚娘們都在旁邊看著，有的想打下手也被芸娘阻止了。
「不必你們幫忙，其他少爺奶奶們的事兒你們還得忙，我原本是多占了你們的灶台，可不能勞煩了，若是我有需要的，你們再送過來便是。」
即便三房是庶出，但三爺卻是大理寺卿，從四品的官，大家可不得巴結著。
嫩嫩的青椒下鍋，微微炒熟，再聚攏後，把蛋液滑下去，一會兒一個大大的雞蛋青椒餅就做好了。
當然，這只是一個簡單的試手，大家也沒多當回事，但之後就不同了，她開始切土豆絲，她退卻了手上所有的首飾，開始切了起來，每條都細蒙蒙的，饒是做菜十幾年的廚娘都訝異刀工居然如此好。
土豆絲過油之後，用泡菜水適量炒，再加上蒜末，和切成小圈的紅辣椒，再讓飛絮把她從湖州帶來的陳醋淋了上去，瞬間整個廚房都是酸辣酸辣的味道，盛出來的土豆絲每根都油光水滑，顏色飽滿完全不坨在一起，尤其是酸辣味衝破每個人的味蕾。
玉屏和飛絮忍不住流口水，芸娘卻停住手，「好了，就做兩道菜吧，他要是喜歡我的手藝，我以後再做。」
她又不是燒飯婆，才不做那麼多呢。
「您做的倒是都符合三爺說的，米飯不要，面不要，餃子什麼都不要，肉也不要，現下正好了。」
飛絮則道：「三爺沒口福了，我們小姐的手藝可是出了名的好。」
芸娘笑而不語。
等她回來時，穆蒔還是不大舒服，他屬於犯噁心那種，但肚子又餓又飽的感覺。
一抬頭，看到放在他前面的是一碗混濁的米湯，雖然有點焦香，但是吧，這混濁的模樣，有點髒。
芸娘卻道：「這是家鄉有名的一道炒米茶，吃不下飯的時候喝這個可最好了，你就喝一口試試，如果實在不行就別吃了。」
他就知道芸娘這麼好看的人，哪裡像是會做菜的樣子。
但是她又大過年的做菜，不吃也不好，穆蒔想，自己如果喝了一口，馬上就裝犯噁心，這樣她也不會怪他。
卻沒想到，喝了第一口，解渴。
第二口，嗯，還不錯，焦香的米味道下到胃裡之後，十分舒服。
什麼東西好香，好像是土豆絲，他夾上一口酸酸辣辣的，但是不停的瘋狂刺激的自己的味蕾，一口悶完一碗炒米茶。
好在旁邊放著一個大盅，他自己盛了出來，夾了點辣椒炒雞蛋，雞蛋嫩滑，青椒脆脆的，完全沒有那種油膩味。
他幾口就扒完了，再看看芸娘，眼巴巴的吞了吞口水：「怎麼只炒這麼點兒啊？」
芸娘沒好氣道：「你這不吃那不吃的，我也不曉得做多了就浪費了。」
穆蒔從來不認為自己是一個重視口腹之慾的人，小孩子都有貪吃的時候，大哥這樣的人曾經為了多吃一塊糕點撒謊說自己生病，可他從來都是學業為重，後來則是差事為重，吃飯只要能填飽肚子就行。
但現在，他才知道原來肚子飽了，吃到自己喜歡吃的東西，真的很有幸福感。
他有點激動，「芸娘，真的很好吃，我只是沒有想到普普通通的幾道菜，居然那麼合我的胃口。」
芸娘冷靜道：「那
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