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，还喜欢和人交流与茶叶有关的信息。
\"惭愧，贫僧不懂茶叶。\"义净双手合十，“只不过，去年在土窟寺曾喝到咱们扬州这边的茶叶，唇齿留香，久久难以忘怀。”
“哦？印象中，贝州一带的水质并不太好，如何能冲泡出让人回味无穷的茶水来呢？”那位高僧很好奇地问道。
“确实。当时是得到了一位懂茶叶的大德指导，采集了露水来冲泡茶叶来着。”义净很佩服这位高僧，一语道破。
“那还差不多。煮茶的水，用山水最好，其次是江河的水，井水最差。山水，最好选取乳泉、石池漫流的水(这种水流动不急)，奔涌湍急的水不适合饮用，长喝那种水会使人颈部生病。”那位大德介绍道，“几处溪流汇合，停蓄于山谷的水，水虽澄清，但不流动。这里的水，从热天到霜降前，可能有龙潜伏其中，水质受到污染，容易产生毒素，因此，如果要喝这种水，需要先挖开缺口，将污秽有毒的水放走，等新的泉水涓涓流来，才能取来饮用。至于江河的水，要到离人远的地方去取。而井水，需要从有很多人汲水的井中汲取。这些，是江南的人比较注意的。也有人选择雪水和露水，但这种采集和贮存都比较讲究，因此，僧人一般不会这么讲究。”这位高僧又介绍说。
义净听着，连连点头。他从来没有想过，一点茶水，也有这么多注意事项。看来，处处留心皆学问，确实如此。
茶会在大家讲经论道中渐渐过去。弘祎论师和义净在向方丈请示了坐夏之后，便向方丈提出了先去附近一些寺庙略作参学再准时返回道场寺的请求。