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陈招娣站在雪地里,吸了吸鼻涕,眼馋的看着田香果,她不贪嘴,可是口水怎么总是往外流呢?
田香果抱了抱糖糖和朵朵:“咱们今天吃好吃的,招娣和姥姥也留下来吃,咱们今天吃红烧鸡肉块还有爆炒兔肉,开不开心?”
孩子们还不太懂这个肉肉和那个肉肉,但是她们知道肉肉比菜菜好吃,好久才能吃上一次肉肉。
孩子们开心的举起手,跑回去抱住陈招娣的胳膊:“姐姐你听到没,我们今天有兔肉,还有鸡肉!”
陈招娣惊喜的裂开嘴:“开心!”
好吃的肉,每次只有见到小姨的时候才有肉肉吃。
现在有人问陈招娣最喜欢谁,绝对是她小姨了。
小姨每次对她都笑眯眯的,给她做新衣服,给她吃好吃的。
从来都不会叫她赔钱货。
小孩子只是小,但是大人对她的一点想法,她都知道的。
田香果还得去做饭,就没多陪她们:“但是昂,吃完了就要把嘴巴闭上,咱们不能让人知道咱们吃好东西,让旁人知道咱吃好玩意,人家就要把咱得饭给抢走了。”
这个年代都吃不上肉,凭啥就你家可以吃上?
肉要偷偷吃的。
孩子们机灵着呢,也没有天天出去炫耀的,嘴巴闭的很紧。
三个孩子捂住嘴,齐齐摇头。
她们偷偷吃肉,谁都不告诉。
田香果知道她们听话,没有浪费口水多说什么,就让她们自己去玩了。
她去厨房里把木头板子搬到地上,野鸡和兔子各劈开了一半,剩下的冻起来,还能吃几天。
鸡肉和土豆都剁成小小一块,小块的入味儿,还能把各个地方分开,每个人都能吃到不同位置上的肉。
土豆她打算干煸炒了,一盘炒的没什么辣味儿,另一盘多放辣椒炒。
野鸡肉就用土豆块红烧,比起萝卜块,她觉得土豆块更加配鸡肉块。
菜品都整理好了,田香果撸起袖子开始炒肉了,她把兔子自带的肥油放下去,也不知道这野鸡和兔子在山上都吃了什么东西,竟然可以长得这么肥!
自带的肥油下锅,都能把大铁锅给润油了。
油热爆开,她撒了一把香料,野葱野姜野蒜,味道可盛了,下去锅里的油就把这把子料给爆香了。
田香果快速地用铲子翻炒。
锅里的油炸开噼里啪啦的声音。
香味儿直往外蹿。
油炒的差不多了,她把兔肉都倒进去,兔肉丁下锅变白变紧实,在田香果不断地翻炒下被油煎的表面有微微地焦黄色,爆炒的差不多了,开始放作料上色提味儿,熟了以后她盛出一盘肉给孩子们吃。
剩下的又加入辣椒爆炒,肉香味儿就跟长了眼睛一样飘进了人的鼻子里。
在外面玩的孩子们也不玩了,眼巴巴的等在厨房门口,就等着可以吃一口炒兔肉呢。
孩子们狂咽着口水,咕嘟咕嘟的声音就跟往河里面扔小石子儿一样。
沈玉京在屋子里喝了杯水,去柴火垛抽了一些木头送到厨房。
恰好兔肉煸炒好了,沈玉京进来送木头。
田香果抓起筷子夹了一块爆炒好的兔肉喂到他唇边,沈玉京张口吃了,兔肉的味道被发挥到了极致,他吃了一口还想吃,压根停不下来。
“好了,你吃吧。”
沈玉京怕忍不到上桌,不肯吃第二口。
田香果笑眯眯的点头:“嗯嗯。”
她也尝了一口,味道还行:“现在的佐料还是不够,锅也有点不趁手,要不然可以做的更加好吃。”
沈玉京觉得田香果的手艺已经难碰到对手了,没想到她
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