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美食品尝大餐一顿旅行美食文化 (第4/5页)

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虫窝子名副其实不经香,这些昆虫这个上你的菜啊,今天啊,这一餐你让我是学到了,尝到了,也经历了人生第一次的啊,这一次不错啊,非常感谢啊,体验感非常好。哎,既然钱老师这么喜欢昆虫窝子啊,那我就给你准备一点东西,老田跟钱老师准备一包红蚂爪带走。先生,对不起,这是钱玉冰老师个人定制的私人会客厅,不对外开放的。大家好,我是钱一斌,今天来到南通,我徒弟小胡在这里搞了一家很大的店,技术名气很响,今天来抽查赴业走,您好,欢迎光迎关云宴先生,前妹有约定吗?肯定的,你看这边请哇,这省秀这么好看,起码100万把块钱吧,嗯,这波水秀100多万啊,这车小子在装修上花这么多的钱,也不知道在味道上下了多少功夫,咱们好好的批评他一下,你好,我订的包间在哪里啊?您来的比较早,我们现在这边还有两个大的包间,景色各不相同,您可以随意选一个。先生,对不起,这是钱一冰老师个人定制的私人会客厅,不对外开饭的,您要么开一下这边的包间,那好吧,推荐您来这边,我觉得这边最漂亮哇,真气派小姑娘帮我拿本菜单来点菜先生,这边是私人订制,没有菜单,最低餐标500。那有什么特色啊?这边刚推出两款生菜,香菜蟹粉烩鳄鱼尾鱼悦龙门,您要不要尝试一下?那先上这两套,您有没有哪些忌口呢?我对美味没有忌口,好的您稍等。桂花牡丹酱人参明明是个萝卜,为什么叫人参啊?雾冬的萝卜在人参先生请慢用哦,原来这样子,这个桂花牡丹酱萝卜其实啊,它是一片萝卜啊,我来按下去看,切了一个非常好看的桂花刀,把它再卷起来一压就很漂亮,是一款糖醋萝卜的升级拌粉,谢谢。今天刚到的鲜鲜鳄鱼尾,你要选一块吗?就这块吧,好的鲜菜蟹粉他鳄鱼尾先跟简蛋样啊,我这个徒弟啊,前段时间到我们工作室啊,捡了好几个蟹粉菜,所以他回来以后把这个蟹粉跟鳄鱼来结合,我也没想到,嗯,这个鳄鱼啊,交织感还是蛮好的,但是如果不做成红色的,做成鳄鱼的本。这再来跟蟹粉结合更加好,它要加一些那个酱油啊等等,不能体现了它的这种蟹香的鲜美,一定要给它,要混进去,爬进去,这样的鳄鱼肉才会更好吃。你好,鱼悦龙门富贵汤现场为您制作鱼跃龙门怪不得尝尝味道,嗯,是一条我们年年有余的年糕小鲤鱼,我还吃到了这个年糕,里面有淡淡的椰香的味道,这道汤品我觉得不错,还是值得的。老板你好,你怎么把师傅带到这里来了啊,这就是钱老师啊,对不起,对不起,我不知道。既然是pK,那我们来争的好,大家好,我是钱宇斌,今天我来到天津的宝月楼台湾菜馆,以他们的出品总监见老板林海大师来一尝台湾料理的pK,走,我带大家去看一看,欢迎钱老师到宝月楼,听说你总去土地那边踢馆,今天我们来点不一样的好啊,走,师傅,台湾菜你真的行吗?我可一点都不会啊,放心吧,有我在,师傅他们跟我们比台湾菜,他们能行吗?他们是做创意菜,还行,比台湾菜我们不是三只手抓田螺,十拿九稳的吗?钱老师,今天我们就pK的卤肉饭怎么样?没问题,既然是pK,那我们来争战,好福利啊,我们的主场千万不能让它比下去啊,是吧?卤肉饭那么简单,有什么好pK的,你不知道吧,也是简单的把它做成鸡翅啊,这是非常难的,况且卤肉饭还具有台湾文化的香粉、玉桂粉、金兰油糕、油葱。葱姜蒜香葱酱味花生油猪肉好翻盘了啊沈老师,我们的卤肉饭也做好了,我们去包房带上几道我们本店的招牌菜,咱们一起品尝好走来林错啊,先尝尝我的啊陈老师做做指教,这个呢,我是凉鸭蛋,上面放的无菌蛋腐,还为拿出比较面的一个汤汁给它喂出来,你真的是传统版本,适合于在这边来试试看,但陈老师学到了,菜一定要有卖相,卖相很重要,但是口味更重要。这个卤肉饭让我感觉会到到薄躁鲜鹅肝请慢用,香蕉卤水猪肚请慢用。宝月楼特色菜红花外钵鱼宝月楼特色菜

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