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听话地点点头，弗雷德和乔治才刚喘过气，便摊上了迎宾的任务。
“好咧，三位贵宾这边请～”
在埃里克来打岔的间隙，维奥莱特对鱼肉进行了反复多次的粉碎、搅拌和摔打，直至其逐渐开始“鱼出胶”，形成了软糯细腻的慕斯状。
看见鱼滑的状态达到预期，维奥莱特便知道差不多了，她迅速挥舞魔杖，在小碟子上轻点几下，将切碎的马蹄、香菇、小香芹和胡椒粉逐一加入，继续搅拌，旨在丰富鱼滑的风味和口感。
其实应该放香菜的，只是维奥莱特担心有人接受不了香菜的味道，才替换成接受程度较高的小香芹。
等这些材料与鱼滑充分融合，维奥莱特用切割咒将其一分为三，其中一份酿回到一条完整度最高的鱼皮中去，另外两份用食物魔法，加工成一个个完全熟透的鱼丸，均匀地铺到火腿片上面。
此时，黄铜锅已经放满了三分之二的空间了。
接下来，就是要准备最上层也是最抢眼的食材了。
“我帮你处理这些大虾吧。”
埃里克看见维奥莱特的额头已经沁出了一层细汗，心知她拖着不舒服的身体还要做这么复杂的菜式，肯定辛苦，便掏出自己的手帕为她轻轻拭去额头和鼻尖的汗珠。
想起维奥莱特刚刚提到过，虾和一部分鲍鱼只需要白灼处理就可以了，刚好去年年夜饭的白灼虾就是他负责的，便开口主动将这部分工作揽了过来，减轻她的压力，让她可以歇息一下。
他现在可是很清楚，维奥莱特在生理期的时候，会特别容易疲倦，为了她的安全和身体着想，自己能分担一些是一些吧。
“也好，我刚好有些累了。”维奥莱特揉了揉因为站太久而酸痛不已的腰，活动活动肩颈，嘱咐道：“鲍鱼的壳和大虾的头都要去掉，不然太占地方了。”
“好，我知道了。”
“新鲜鲍鱼煮太久会缩水，等会儿还要放在锅里再煮一遍，控制好火候。”
“我煮个七分熟行吗？”
“六分熟吧。”
埃里克依言将新鲜的鲍鱼和虾处理好，整齐地码在了鱼丸上面。扭头一看，还剩下四个用来做葱油鲍鱼片的鲍鱼。
“剩下的鲍鱼我也帮你切片了吧。”
“……感觉我指挥你做得了。”
“可以啊，你跟我说怎么做，我来。”
看着埃里克着大言不惭的样子，维奥莱特挑了挑眉，冷静地泼冷水：“你同时并联有把握？”
一记绝杀！
“……还不行。”
看见埃里克憋屈地瘪嘴，维奥莱特忍俊不禁：“同志，继续努力。”
当埃里克顺带把带子也处理好放进去后，维奥莱特也算是休息好了，拍拍埃里克的背，拿着魔杖重新站到长桌前。
只是她看似端详着面前的走地鸡和酿鲮鱼，脑子里却是在回想刚刚她拍到埃里克背部的手感。
追球手果真锻炼人，埃里克这背肌越发不得了了。
他这是奔着他亲爹的体型去的啊！
想想艾伦叔叔那极具野性美和荷尔蒙满满的美好身材，维奥莱特眼睛里都冒着绿光。
深吸一口气，维奥莱特pia地拍走脑海中某些不和谐的画面，将注意力重新放在眼前的走地鸡上。
今天她要做的，是豉油鸡。
“烹调加工！”
食物魔法起，维奥莱特将已经处理干净了的走地鸡直接刷油加热。她将火力控制在小档，确保走地鸡整体均匀受热。当走地鸡的表皮逐渐泛起诱人的微微金黄色泽时，她魔杖一转，将走地鸡放入一旁已经同步刷油加热的铁锅中。
将姜片和红葱头一一加入锅中一同用小火慢
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