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第85章 准备饭菜 (第2/2页)

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等好不容易到了家,苏母已经把鸡杀好,在开始退毛了。

苏母就杀了一只鸭子和鸡, 苏一也没说什么,一只也够了,还有其他的菜呢。

上午就收拾了鸡鸭鱼,时间就到了中午。

中午苏一闷了一锅白米饭,炒了两个小菜,简单吃过午饭后还是去睡了会午觉。

起来后苏一和苏母就开始收拾晚上要用到的菜,该摘的摘,该切的切。

先把这些弄好省的到时候手忙脚乱的。

苏一刚把豆角都摘好,正准备收拾那两个花菜,外面就传来了敲门声。

估摸着是王朝霞来了,放下手上的花菜去开门,果然是他们母子三人。

“二婶。”大小柱子一看苏一就笑眯眯的喊人。

“快进来,大宝二宝问你们几次了。”苏一侧身让人进来。

王朝霞把手上提着的布兜子给苏一:“弟妹我来早了没有?”

“就想你早点来呢,我们还怕忙不过来。”苏一开玩笑。

苏一领着王朝霞进屋,对着苏母说道:“娘,他这是我堂嫂,跟你是家门都姓王呢!”

又对着王朝霞介绍苏母:“这是我娘,以后在我这住。”

正在剥葱的苏母站起来,局促的道:“坐,坐。”

接下来三人有条不紊的忙碌,那两人就不是多话的,好在有苏一在中间活跃气氛,倒也不显得尴尬。

把所有的菜都切好洗干净,苏一就打算先把耗时的菜先做着。

比如鸭子苏一就打算做个酸罗卜老鸭汤,刚好她泡的酸罗卜好了。

苏母还在清理鸡肠和鸭肠,苏一就叫王朝霞帮着生火。

她自己则是把收拾干净的鸭子砍成小块,人多苏一就砍得比较小。

砍好后锅正好热了,于是把砍好的鸭肉都倒进锅里干炒。

直到把水分炒干,才加入冷水。

等水开后,把焯好后的鸭肉捞起来放进砂锅,重新加入开水。

依加入生姜,大蒜和酸萝卜,再拿到外面搭起的临时小灶台上小火煨着。

接下来是排骨,一样干炒后焯水,再用砂锅装好,拿到外面跟老鸭汤一起煨着。不过排骨里面加的是番茄。

番茄排骨汤也适合小孩子喝,等会还有小孩会来呢。

待会要炒的腊肉也要先煮熟,苏一选了一块肥瘦相间的三线肉,这种腊肉用来炒青椒再好不过了。

剩下的都是炒菜,可以等下工后再炒也不迟。

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