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同事们,聚餐,员工聚餐,每食分享,做更好的海鲜大餐 (第5/7页)

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菜18秒生炒黄牛肉,有请咱们厨房刷碗的草原二蛋来操作,越切越薄越好啊,这还越薄越好,这比我洗练了。你快别磨叽了,给我拿小米辣黑你香椒去吧,就你事多,这道菜最好选用油瓜条,切成薄片,放入麻豆。接下来咱们开始腌制牛肉,一勺盐,一勺鸡粉。少许胡椒粉。来点蚝油。开始抓嫩蛋清和淀粉统统不要,就要原汁原味,抓至粘熟即可辣着切丁,知道吧,千万可千万不能去厕所呀,去厕所上去完厕所你就得住院好,切完放入马桶,没用。我这么多小米辣啊。那必须的,这道菜必须做出鲜嫩香辣,再搞点野山椒,哎呀,我去这玩意儿更辣是吧?山椒酸中带辣,而且去腥增香解腻。再给我来上一把蒜,一块生姜,配好之后全部放入马头备用。香菜切段啊,生姜生蒜,诶,好嘞,放香菜、香芹其实都可以。大蒜呢,一定要用刀面先拍裂草原二大不光反而刷得利索,刀还玩得不错呢。江湖人生刷碗间,第一刀客。大蒜呢,剁成大粒,放入麻斗即可,将去皮切成姜末,然后放入麻斗备用。在操作之前,为了提高速度,咱们先兑一个碗汁,少许黄油挤入麻斗,少许盐,少许白糖,前期如末都就绪。今天二蛋操作二蛋解说热锅下凉油,将锅具表面润的丝滑无比,一定是你炒菜的时候得心应手的必要条件,不热全部倒出。这道菜的牛肉必须生炒,而且时间不能超过18秒钟,过一秒都是对这个牛肉的不尊重。在中小火锅中,下半勺色拉油,油温上来之后,蒜末姜米直接搞一口爆出香味之后再下小米辣,这个18秒钟啊,说的是从牛肉下锅那一刻算起,小米辣炒香再下野山椒,牛肉足够新鲜,而且有野山椒的加持,无需放料酒。兄弟们准备好马扎,高潮马上开始,从现在开始算,18秒,牛肉全部搞熟,掀开中小火用手烧,将牛肉摊开铺。鱼,然后将碗汁全部倒入锅中,接下来就是右腿一在蒙我加时大火快成,还有最后十秒钟,十九八一六四三二一剩一把枪出锅,鲜嫩香辣的18苗炒牛肉出锅,锅锅放做香菜一定要讲究原汁原味,而且不用勾芡刷完工用一记娴熟的拉勺结束了中文就这菜,别说用它下饭了,就是用他就拖鞋都能造两双。这菜炒的津津地气人,前无古人,后无来者,你俩快拉倒吧,就这菜咱们酒店杀鱼都会,今天老哥高兴,请你哥俩吃鸡屁股,我就说你留一种。来,你们仨给老板做个糖醋鲤鱼,必须昂头翘尾,哎,这玩意有啥吃的?这不,他儿子要高烤鲤鱼龙门吗?哎,去年不是你告诉没考上糖醋鲤鱼经典卤菜,这得老师傅操作,哎呀,这还跳不起来,考上大学,这得赖我呀,我操你干啥呀?咱们俩合作一把行吧?四哥,行,你鲨鱼我操作行,不爱杀清洗完毕的鲤鱼先改牡丹花刀,那么下刀呢,要稳准,但是不能狠,刀口见鱼骨,要收刀,这道菜的出品如果做不到昂头翘尾就算失败。一年一度的高烤季又到了,老板呢,也想给儿子讨个好彩头,鱼跃龙门。搞点葱姜之前,咱们先将鲤鱼腌制一下,正所谓咸鱼蛋肉,准备点葱段姜片给小胖爽口,撒点葱姜,把伙子爽口撒点盐,再给来点白酒给他做大保健。糖醋鲤鱼要想做了外脆里嫩,脆皮糊才是关键。盆中打入二蛋,说错了,一颗就够这一麻斗的淀粉,再来多半麻斗白面,然后少量多次的加入清水,加点水。油搅到什么状态呢?小到非牛顿牛底状就行,要想酥,来点色拉油除分搅拌均匀即可。好,oK,前期如果都就绪,今天二战操作二战解说,有时候好躲,你都挺闲啊,还有谁先玩这些氪金仙侠呢?这不下班了没啥事,随便玩玩,那还不如玩玩左下角链接的真山海经呢,你看登录就送三个血蛋,168种异兽,无限吞噬进阶。最近假期厂家还在左下角详情页准备了100颗血蛋礼包,随便玩玩就能称霸蛮荒,可以啊,我去下一个。接着咱把鲤鱼趁热,葱姜去掉,给它拍点干粉,挂上脆皮糊,它的粘稠度呢,一定要掌握好,能均匀的吸附在鲤鱼表面为最佳。待在锅中油温五成热的时候,

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